12 plastrów szynki
24 szparagi konserwowe
1 jajko ugotowane na twardo
1 szklanka czystego warzywnego bulionu
1/4 szklanki zalewy ze szparagów
żelatyna spożywcza do dekkoracji: liść sałaty, oliwki, pomidorki koktajlowe, pokrajana w półplastry cytryna
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Plasterki szynki rozkrajać na "trójkąty", w każdy plasterek zawinąć szparagę. Na półmisku ułożyć liście sałaty i szynkę ze szparagami. Udekorować jajkiem, oliwkami i pomidorem, na wierzchu ułożyć cytrynę. Z rosołu, szparagowej zalewy i żelatyny sporządzić galaretę i ciepłą wszystko zalać.
Szparagi w szynce
Dodaj nowy przepis
