Oczyszczoną, umytą i posoloną brukselkę gotujemy na parze na pół-miękko (około 15 do 20 minut).
Ugotowaną brukselkę, zawijamy w plastry boczku.
Rozgrzewamy grill do średniej temperatury (temp. około 180*C) i grillujemy metodą pośrednią (dobrze jest podłożyć kawałek aluminiowej folii aby wytapiający się z boczku tłuszcz nie ulegał zapaleniu), około jednej godziny. W połowie pieczenia, obracamy brukselki na drugą stronę.
Możemy podawać jako dodatek do dań głównych lub jako gorącą przekąskę z sosem serowym
Brukselka z grilla
Dodaj nowy przepis
