Ost. ogłoszenia
W słowniku łowieckim
Użytkownicy
 | 233 zarejestrowanych |
 | 0 w tym miesiącu |
 | ostatnio: jarekulew |
Brukselka z grilla
Autor: Chef Paul
Ocena: 
(2głosy(ów))
Opis:
Składniki
 |
1/4 kg wędzonego boczku
1/2 kg świeżej brukselki
sól i pieprz do smaku
|
Sposób przygotowania
 |
Oczyszczoną, umytą i posoloną brukselkę gotujemy na parze na pół-miękko (około 15 do 20 minut). |
 |
Ugotowaną brukselkę, zawijamy w plastry boczku. |
 |
Rozgrzewamy grill do średniej temperatury (temp. około 180*C) i grillujemy metodą pośrednią (dobrze jest podłożyć kawałek aluminiowej folii aby wytapiający się z boczku tłuszcz nie ulegał zapaleniu), około jednej godziny. W połowie pieczenia, obracamy brukselki na drugą stronę. |
 |
Możemy podawać jako dodatek do dań głównych lub jako gorącą przekąskę z sosem serowym |
Uwagi
Smacznego.
Pokaż lub ukryj szczegóły przepisu
|