Ost. ogłoszenia
W słowniku łowieckim
Użytkownicy
 | 233 zarejestrowanych |
 | 0 w tym miesiącu |
 | ostatnio: jarekulew |
Jajeczko sadzone na grzance
Autor: Chef Paul
Ocena: 
(1Ocena)
Opis:
Składniki
 |
1 krążek świeżej słodkiej papryki
8 cienko krajanych plastrów wędzonego schabu
1 kromka pieczywa (może być 1/2 bułki)
1 jajko
1 łyżka masła
1 łyżka startego sera Cheddar
1/2 pomidora kilka cienkich plastrów młodej cebulki szczypta suszonego mielonego pieprzu szczypta suszonej naci pietruszki sól i pieprz do smaku
|
Sposób przygotowania
 |
Rozgrzewamy grilla do wysokiej temperatury i układamy na nim grubą teflonową (lub żeliwną) blachę do pieczenia - można również użyć patelni. Kiedy blacha będzie bardzo gorąca, układamy na niej krążek papryki (grubości około 1 cm), wkładamy do wewnątrz 1/3 masła i wbijamy jajko. Smarujemy grzankę następną 1/3 częścią masła i posmarowaną częścią kładziemy na blachę, kiedy grzanka się lekko podsmaży, smarujemy pozostałym masłem blachę (o powierzchni grzanki) a odwróconą podpieczoną stronę grzanki posypujemy czosnkiem. Wędlinę lekko podsmażamy. |
 |
Kiedy jajko jest już w połowie usmażone, posypujemy je częścią sera, wędlinę układamy na grzance i posypujemy resztą sera. |
 |
Usmażone jajko układamy na grzankę z wędliną, pomidora rozkrawamy na kawałki, układamy na nim cebulę a całość możemy posypać solą i pieprzem do smaku oraz suszoną natką pietruszki |
Uwagi
Smacznego.
Pokaż lub ukryj szczegóły przepisu
|