Ost. ogłoszenia
W słowniku łowieckim
Użytkownicy
 | 233 zarejestrowanych |
 | 0 w tym miesiącu |
 | ostatnio: jarekulew |
pomidory pasteryzowane
Autor: Chef Paul
Ocena: 
(3głosy(ów))
Opis: 
Składniki
 | 1 kg pomidorów - (mój ulubiony gatunek "lima") 1 litr wody 1 łyżka soli kamiennej |
Sposób przygotowania
 | Pomidory dokładnie myjemy pod bieżącą ciepłą wodą. Przekrawamy wzdłóż, wykrawamy gniazda kwiatowe i uszkodzone miejsca, następnie ciasno układamy w słoje. |
 | Rozpuszczamy sól we wrzącej wodzie i studzimy wodę do temperatury około 80oC. Zalewamy pomidory i zamykamy szczelnie słoje. Pasteryzujemy około 20 minut (litrowe słoje). Sprawdzamy czy słoje są szczelnie zamknięte przez ich odwracanie. Przechowywać w chłodnym miejscu. |
Pokaż lub ukryj szczegóły przepisu
|