Ost. ogłoszenia
Użytkownicy
 | 233 zarejestrowanych |
 | 0 w tym miesiącu |
 | ostatnio: jarekulew |
Cukinia zapiekana z papryką, pomidorem i kalafiorem
Autor: Chef Paul
Ocena: 
(1Ocena)
Opis:
Składniki
6 małych, młodych, żółtej odmiany cukinii
1 słodka, duża, zielona papryka
1/2 małego kalafiora
1 średni pomidor
2 łyżki sklarowanego masła
2 łyżki utartego sera Cheddar
2 łyżki utartego sera Monterey
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
 |
Paprykę oczyszczamy z nasiennego gniazda i krajamy w ćwierć "obręcze". Kalafior rozdzielamy na mniejsze "kwiaty" a część pozostałą krajamy w cienkie plastry. Pomidor krajamy w "szesnastkę" a cukinię w dość grube talarki. Rozgrzewamy na patelni sklarowane masło, wrzucamy przygotowane warzywa i podsmażamy do jasnozłotego koloru. |
 |
Smarujemy odrobiną masła żaroodporne naczynie, przekładamy do niego podsmażone warzywa, doprawiamy solą i pieprzem, posypujemy startymi serami i zapiekamy w piekarniku (rozgrzanego do około 200*C) aż do rozpuszczenia się sera. Podajemy natychmiast jako dodatek do dań głównych. |
Uwagi
Smacznego.
Pokaż lub ukryj szczegóły przepisu
|