Ost. ogłoszenia
Użytkownicy
 | 233 zarejestrowanych |
 | 0 w tym miesiącu |
 | ostatnio: jarekulew |
Sałatka śledziowa i paprykowo - krewetkowa
Autor: Chef Paul
Ocena: 
(5głosy(ów))
Opis: 
Składniki
| sałatka śledziowa 1/4 kg ugotowanych ziemniaków 2 jajka ugotowane na twardo 1/2 szklanki majonezu 2 łyżki musztardy 1 mała cebula 1 ugotowana średnia marchewka 1/4 szklanka konserwowanego groszku 1/2 szklanki pokrajanych w drobną kostkę śledzi marynowanych w occie do dekkoracji: liść sałaty, pomidorki koktajlowe, sól, pieprz i czerwona sproszkowana papryka do smaku |
sałatka paprykowo - krewetkowa 3 szklanki ugotowanego drobnego makaronu (np małe kolanka) 1/2 szklanki krewetek koktajlowych (mogą być z puszki) 2 obrane ze skóry papryki (żółta i czerwona) 1/2 szklanki majonezu 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła 1/2 szklanki białego wytrawnego wina 1 łyżka soku z cytryny do dekkoracji: liść sałaty sól i pieprz do smaku |
Sposób przygotowania
 |
sałatka śledziowa Paprykę pokrajać w wąskie paski, cebulę czosnek i pomidory drobno posiekać. Rozgrzać na patelni oliwę z masłem, wrzucić warzywa, kiedy cebula się zeszkli dolać wino, dusić aż do całkowitego zredukowania płynu. Wystudzić, dodać ugotowany makaron i krewetki, rozmieszać z majonezem, doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Udekorować sałatą. |
Uwagi
Smacznego.
Pokaż lub ukryj szczegóły przepisu
|