Ost. ogłoszenia
Użytkownicy
 | 233 zarejestrowanych |
 | 0 w tym miesiącu |
 | ostatnio: jarekulew |
Burrito krewetkowe à la Chef Paul
Autor: Chef Paul
Ocena: 
(1Ocena)
Opis:
Składniki
 |
4 placki kukurydziane o średnicy około 12 cm
20 dużych, obranych krewetek
1 szklanka ugotowanego ryżu (może być biały)
8 małych pomidorków (lub jeden duży)
1/2 główki sałaty (może być "lodowa")
4 łyżki utartego sera Cheddar (może być inny twardy ser)
4 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżka oliwy
1 duży ząbek czosnku sól i pieprz do smaku
|
Sposób przygotowania
 |
Rozgrzewamy na patelni oliwę, dodajemy posiekany czosnek i obrane krewetki, podsmażamy (3-4 minuty, w zależności od wielkości krewetek) aż będą koloru różowo-czerwonego. Do rozgrzanego (temp. 175'C) piekarnika wkładamy na chwilę placki (około 1 minuty - zmiękną i będą bardziej elastyczne). Na każdy placek nakładamy: drobno pokrajaną sałatę, ryż, pokrajane pomidory, krewetki, ser i skrapiamy sokiem z cytryny. Zawijamy w rulon zamknięty z obu stron i ... |
 |
... wstawiamy na dwie minuty do rozgrzanego piekarnika. |
 |
... opcjonalnie możemy podawać z sosem Guacamole. |
Pokaż lub ukryj szczegóły przepisu
|