Ost. ogłoszenia
W słowniku łowieckim
Użytkownicy
 | 233 zarejestrowanych |
 | 0 w tym miesiącu |
 | ostatnio: jarekulew |
Sum (catfish) smażony w marynacie
Autor: Chef Paul
Ocena: 
(3głosy(ów))
Opis: 
Składniki
 |
1 kg filetów z suma (może być catfish) 3 cebule 4 łyżki mąki 4 łyżki oliwy 1 szklanka jabłkowego octu 2 laurowe liście 3 ziarna angielskiego ziela sól i pieprz do smaku |
Sposób przygotowania
 |
Ryby posolić i popieprzyć, przełożyć talarkami cebuli, szczelnie przykryć i włożyć na kilka godzin (może być na noc) do lodówki, wyjąć na 1 godzinę przed smażeniem. Oprószyć filety mąką i obsmażyć na oliwie. Zagotować szklankę wody, dodać cebulę, ziele angielskie, liść laurowy i ocet. Zalać usamazone ryby w słoju. Marynować przynajmniej dwa dni. |
Uwagi
Smacznego.
Pokaż lub ukryj szczegóły przepisu
|