Ost. ogłoszenia
W słowniku łowieckim
Użytkownicy
 | 233 zarejestrowanych |
 | 0 w tym miesiącu |
 | ostatnio: jarekulew |
Sos paprykowy
Autor: Chef Paul
Ocena: 
(2głosy(ów))
Opis: 
Składniki
 |
1 litr pasteryzowanych pomidorów (przepis) 3 strąki "ostrej" papryki pasteryzowanej (przepis) 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 1/2 łyżeczki grubo mielonego wielokolorowego pieprzu 1/2 łyżeczki soli morskiej (może być kamienna) 1/2 łyżeczki oregano 3 łyżki masła 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina |
Sposób przygotowania
 |
Posiekać oczyszczoną cebulę i czosnek. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w drobne paski. Zeszklić cebulę czosnek i paprykę na łyżce masła.
Dokładnie wymieszać blenderem z pomidorami, szklanką wina i pozostałymi składnikami. Mieszając doprowadzić do wrzenia, (nie gotować). Uwaga: Jeżeli sos ma być mniej pikantny użyć mniejszą ilość papryki Smacznego. |
Pokaż lub ukryj szczegóły przepisu
|